Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение

Жюльен с крабовыми палочками.

Жюльен с крабовыми палочками

Рецепт жюльена с крабовыми палочками увидела впервые, раньше традиционно делала с грибами и куриным мясом. Если честно, горячие крабовые палочки меня смутили, но все же решила попробовать, авось это будет вкусно. Результат мне понравился: блюдо получилось сытное, ароматное и крабовые палочки делают вкус нежнее.            

Ингредиенты к рецепту » Жюльен с крабовыми палочками»:

1. Шампиньоны 450 гр
2. Лук 1 шт
3. Крабовые палочки 200 гр
4. Молоко 250 мл
5. Мука 2 ст.ложки
6. Сливочное масло 100 гр
7. Сыр твердый 100 гр

Приготовление блюда по рецепту «Жюльен с крабовыми палочками «:

Шаг 1

Лук нарезать мелко, грибы вымыть и нарезать пластинами. Обжарить на растительном масле 10-15 минут, посолить поперчить.

[450x337]

Шаг 2

Добавить нарезанные крабовые палочки. Обжарить еще 5 минут.

[450x337]

Шаг 3

На другой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить до золотистого цвета. Ввести холодное молоко, помешивая, довести до однородной массы, снять с плиты.

[450x337]

Шаг 4

Грибы с крабовыми палочками выложить в форму для запекания.

[450x337]

Шаг 5

Залить грибы соусом, перемешать.

[450x337]

Шаг 6

Сверху посыпать тертым сыром. Поставить жюльен в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы расплавился сыр. Подавать в горячем виде.

[450x337]

 

[450x337]http://so-vkusom.com