[показать]

В КИПЯЩУЮ воду, где уже имеется соль, перец, и др. приправы по вкусу и по наличию, кладут куриную грудку и варят минут 15. Затем выключают и в этой воде оставляют до полного остывания воды, укутав чем-то теплым. Затем натирают чесноком и перцем, в мешочек и в холодильник. Получается очень сочная грудка. Хороша  на завтрак вместо колбасы.