Древний салат из граната с луком давно забыт, несмотря на простоту приготовления.
[305x300]Сочетание кислых гранатных зерен и острого лука способствует появлению аппетита и хорошо смягчает жирность мясных блюд, к которым его подавали в качестве гарнира.
Ингредиенты для приготовления салата из граната с луком:
-
1 головка репчатого лука сладких сортов среднего размера
-
1 гранат такой же величины
Способ приготовления салата из граната с луком:
-
Очистить лук, нашинковать очень тонкими кольцами
-
Обдать лук кипятком , слегка помять, чтобы отделить кольца друг от друга
-
Откинуть лук на дуршлаг, подождать, пока стечет вода
-
Гранат очистить от кожуры, разделить пополам
-
Из одной половины зерен выжать сок и полить им луковые кольца
-
Вторую половину зерен смешать с кольцами лука, оставив немного для украшения
-
Выложить салат в салатник и украсить зернами граната.
Салат из граната с луком готов. Надеюсь, он Вам понравится своей необычностью и отличным вкусом.
Read more:
http://ninazhuperina.ru/2013/07/21/salat-iz-granata-s-lukom/#ixzz2h3ntuKH9