Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Мы привыкли все печь сладкую шарлотку. А такой вариант не сладкой шарлотки пробовали? Очень вкусная шарлотка! Шарлотку такую можно приготовить и с курицей и со свининой. Вариант закусочного пирога, который может найти место на праздничном столе и не останется не замеченным. Знакомьтесь с рецептом. Всё очень просто!
Ингредиенты:
0,5 литра кефира
1 яйцо
2 стакана муки
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Для начинки:
500 г филе индейки
2 средних яблока
1 луковица
Соль, специи по вкусу
Приготовление по материалам сайта: xaa.su/3nV
Птицу, очищенные яблоки, лук нарезать средними ломтиками. Притушить на небольшом количестве масла буквально 5 минут. Посолить, поперчить и остудить. Кефир взбить с яйцом, солью, сахаром, маслом. Подмешать муку. Форму смазать (я дополнительно выстилаю пергаментом). Налить на дно примерно 1/4 теста. Сверху распределить начинку. Залить оставшимся тестом. Поместить в духовку при 180 градусах. Выпекать около 40 минут до румяности. Остудить и освободить от формы.
