Предлагаю Вашему вниманию оригинальный рецепт салата “Зарница”, который отлично подойдет для праздничного стола или на торжество.
Ингредиенты:
2 шт. крупной сырой моркови
150 г. сыра
1 большая куриная копченая грудинка
1 крупный гранат
50 г. сметаны и 50 г. майонеза
соль по вкусу, 3-5 зубчика чеснока
Морковь вымыть, очистить, натереть на терке. С куриной грудки снять кожицу, отделить мясо от костей и нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной терке, чеснок продавить через чесночницу.
Соус: В отдельной посуде соединить сметану и майонез, подготовленный чеснок и все перемешать.
Все подготовленные продукты необходимо выложить в салатник, заправить соусом, посолить по вкусу и перемешать. Сверху готовый салат украсить зернами граната.
Можно сделать этот салат слоеным. Тогда все ингредиенты укладывают в салатник в следующем порядке: курица, соус, морковь, соус, сыр, соус. Можно чередовать так несколько раз, зерна граната используются для украшения салата.