Сегодня предлагаю вам приготовить и порадовать близких людей интересным и, поверьте, вкусным блюдом. На повестке летнего дня котлеты мясные: рецепт непростой, а с начинкой из черешни.
Думаю, я буду права, если скажу, что котлеты любят все, ведь в этом блюде фантазия не истощима и, угодить можно всем без исключения. Мясные, рыбные, овощные котлеты… любой вариант можно разнообразить так, что едока за уши не оттянешь.
Маленьких детей особенно радуют котлеты с сюрпризом, который может быть любым, главное сочетание во вкусе. Например, к любому мясу подойдут фрукты, овощи, ягоды с кисло-сладким вкусом, пример тому эти рецепты, загляните и, возможно вы найдете, что-то новое для себя.
- Отбивные из куриного филе с ананасами
- Рулетики из курицы с грушевой начинкой
- Отбивные из мяса с красной смородиной (рецепт в процессе описания, будет опубликован на днях)
Котлеты мясные для всей семьи: домашний рецепт приготовления блюда с начинкой из черешни.
Ингредиенты:
- Фарш свино-говяжий – пол кило
- Лук – 1 головка
- Черешня темно-красная -250 г
- Масло сливочное – 1 ст. ложка
- Специи
- Сухари для панировки
Приготовление:
Лук мелко нашинковать. Смешать с фаршем. Массу сдобрить специями, положить в нее мягкое масло, разбить яйцо, хорошо вымешать. Из черешни удалить косточки.
Далее при формовании котлет из фарша, в середину каждой закатать одну-две черешенки. Запанировать в сухарях, обжарит в горячем масле или приготовить в духовке. Мясные котлеты не разваливаются при готовке и получаются очень сочные.