[480x330]

На Руси хорошо знали этот корень, еще в «Домострое» есть запись о нем, которая гласит, что хозяйки могут с имбирем консервировать корки арбуза в пряной патоке, а поэт Батюшков в одном из писем к Гнедичу просит: «Пришли леденцу с имбирем, побольше, грудь болит…» 

Имбирь не только специя, которая придает неповторимый аромат и остроту блюдам, но и совершенное лекарство, которое можно успешно применять в домашних условиях.

Имбирный корень можно использовать при:

•простудах, боли в горле, кашле
•упадке сил, депрессии, стрессах
•головной боли, головокружениях
•для улучшение мозгового кровообращения
•расстройствах желудка, несварении
•метеоризме, кишечной колике, диарее
•как противораковое средство
•бронхиальной астме
•ожирении
•для повышения либидо
•очищения организма от шлаков, токсинов, холестерина
•для улучшения памяти
•для улучшения зрения
•кожных заболеваниях
•как антигельмитное средство
•ревматизме, артрозе и артрите

В традиционной китайской медицине имбирь используется для того, чтобы успокоить боль в животе, остановить понос и прекратить тошноту. Считается, что это растение лучше других выводит токсины из организма. Китайские целители считают, что имбирь на биоэнергетическом уровне укрепляет память, открывает закупорки в печени, смягчает организм, выводит густые и сырые материи из мозга и гортани. В переводе с китайского «имбирь» означает «мужественность». Употребление имбиря приводит к ускорению циркуляции крови, а это стимулирует потенцию.

В дополнение к китайскому взгляду: рецепт чудодейственного напитка из “Книги волшебных рецептов”: свежий имбирь -500г, китайский финик (унаби)– 250г, соль 100г, солодка (лакричник) – 150г, алоэ – 25г, гвоздика – 25г, анис 200г. Перемолоть и перемешать все компоненты. Пить ежедневно по 2-3 стакана заваривая ложку смеси кипятком. Предлагаю женщинам опробовать этот рецепт и оценить его косметический эффект.

Древние Римляне сразу оценили и начали использовать заморский корень, привезенный в их стану из Китая и Индии, для приобретения стройности и разжигания «огня любви». Именно использование этой пряности в блюдах, наряду со спортом, позволяло оставаться древним грекам стройными, несмотря на их любовь к пышным пиршествам. А многим женщинам в те времена имбирь помог избавиться от фригидности и бесплодия.

Имбирь не зря называют универсальным лекарством, спектр его действия обширен – он улучшает пищеварение, помогает печени, лечит бронхиальную астму, аллергию, повышает потенцию у мужчин.

Как приготовить имбирный чай: рецепты приготовления

Самый простой рецепт приготовления имбирного чая – заварить 2-3 см корня имбиря (предварительно порезанного дольками или натёртого на мелкой терке) с самого утра в термосе объемом 2 литра и пить его в течение дня примерно по половине стакана до или после еды. К этому настою можно добавлять мед и лимон по своему вкусу.

Либо не заваривать в термосе, просто добавлять сок имбирного корня натертого на мелкой терке и отжатого. В теплую сырую воду с лимоном и медом.

Другой рецепт: Имбирный чай для похудения и снижения аппетита.

На 1 порцию:

• 1 ч.л. натертого корня имбиря
• долька лимона
• 1-2 ч.л. меда
• стакан кипятка

Чайную ложку измельченного корня имбиря залить стаканом кипятка, когда чай остынет до примерно 40 градусов — добавить чайную ложку меда и дольку лимона. Этот напиток включает в себя три вкуса — острый, кислый и сладкий и показан тем, у кого в организме все течет медленно и только жир накапливается быстро.

Корневища имбиря содержат эфирное масло, основные компоненты которого: гингерол и шогаол — вещества, придающие имбирю его пряный, жгучий вкус. Оба вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. Вследствие этого стимулируются пищеварение и обмен веществ.

Рекомендуемое количество имбирного чая для похудения - большой термос (около 2 литров). Чай лучше всего заварить утром. Залить в термос и наслаждайтесь по чашечке чая, в течение дня. 

Если употреблять перед едой — притупляет чувство голода.

Хорошо добавить в чай немного листьев свежей или сушеной мяты.

Использование отвара имбиря или чая из него способствует похудению и очищению организма от шлаков и токсинов, поэтому регулярное его употребление поднимает тонус и улучшает общее самочувствие организма. Отразится это также и на красоте вашей кожи – цвет лица улучшиться, а кожа очиститься от прыщиков, угрей и высыпаний.

Если вы продрогли на улице, то вернувшись домой, первым делом, приготовьте имбирную воду – это отличное средство против простуды и поднятия иммунитета, так как он обладает антисептическим и противовоспалительным действием.

Хорошо помогает имбирь для снятия головокружений и головных болей. Способен имбирь облегчить и менструальные боли у женщин и быстрее восстановиться после родов – он обладает свойством очищать кровь.

Наряду с полезными свойствами у имбиря есть некоторые противопоказания: для людей, страдающих язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастрите, желчнокаменной и мочекаменной болезнях, не специфическом язвенном колите, диверкулезе, индивидуальной непереносимости перед употреблением имбиря нужно посоветоваться с врачом. Не следует давать имбирный чай детям до двух лет, предварительно не посоветовавшись с педиатром.

В целом имбирь оказывает мягкое действие на организм, поэтому можно пить из него чаи, делать имбирную воду, добавлять в блюда при этом будет происходить процессы очищения, сжигания жировой ткани и омоложения.

Не забывайте про одну из самых полезных восточных специй – добавляйте имбирный корень в пищу, когда готовите различные блюда, пейте с ним чай, используйте его как доступное и эффективное средство для похудения, очищения и лечения.