Писал ответ на Комментарий - Получился пост об Абхазии. В Дневнике появился вот такой комментарий))
"Приехали!!! покормили пресной мамалыгой навешали лапши про озеро, особенно Голубое, что оно без дна и ваще там кто-то сидит. Цены приличные так что запасайтесь баблом."
Мой ответ:
Мамалыгу, конечно, трудно назвать вкусным кушаньем, но это многовековая кухня Абхазии, поэтому к ней стоит относиться просто и с пониманием. Я мамалыгу попробовал первый раз в горах выше Рицы, в так называемых «альпийских лугах». Там мы останавливались с ночевкой, времени было навалом и мы познакомились с Алхасом, гостеприимным человеком, который устраивал конные прогулки к озеру Мзы. Вот у Алхаса я и попробовал настоящую мамалыгу по Абхазски в первый раз.
Пресное кушанье из кукурузной муки, но как выяснилось, мамалыга для абхазов, как для нас хлеб. Алхас к мамалыге подал подливку из фасоли, картошки и аджики. Внешне и на вкус было похоже на мясную подливу, соленая с легкой остротой, так вот мамалыга с этой подливой (не помню как называется) показалась очень даже вкусной. Как рассказал Алхас, в Абхазии очень много разных рецептов соусов, которые с мамалыгой очень вкусно сочетаются.
Раз уж упомянул Алхаса, хочу посоветовать его как провожатого на высокогорное озеро Мзы, лошадки у него смирные, поэтому сможете получить и удовольствие от верховой езды, и от открывающихся взору пейзажей.
Чтобы добраться на «Альпийские луга», нужно подняться выше Рицы до Ауадхары (минеральный источник), а далее, еще выше, до тупика. Горная река с размытой дамбой, на ту сторону можно проехать только на внедорожнике, но дальше все равно дорога только для лошадей. Вот это место, окруженное горами, и называется «альпийские луга», буквально за горой уже российская граница.
У местных жителей спросите где найти Алхаса и Вам покажут где его найти. Ну и конечно, передавайте Алхасу большой привет от Алексея из Самары.
Кстати, если будете в Абхазии, обязательно попробуйте местный аджапсандал – это овощное рагу необыкновенной вкуснотищи. Уже дома пробовали воссоздать, что-то похожее – не получилось! Такой вкус аджапсандала может быть, только если приготовлено местным жителем, огромное спасибо тете Заире, которая и рецепт дала и такой вкуснотищей накормила.
Про озера, да и про любые достопримечательности Абхазии, есть легенды, которые и выдаются без задней мысли как за реальность, к этому стоит относиться с улыбкой. Учитывая, что каждый рассказчик преподносит легенды в своей интерпретации, существует масса вариантов этих легенд.
Цены на Рице по туристически высоки, но при желании, сэкономить можно на многом!
горная речка с размытой дамбой
продолжаем двигаться к альпийским лугам
просто красотища
пытались проехать там где только на лошадках
правее за ручьем домик Алхаса
видно домик Алхаса
Верные псы, которые охраняли нас в горах (фотографии нарезал в фотошоп онлайн на русском)
Читаем другие посты об Абхазии:
----------------------------------------------------------------
Максим Кузенков приветствует Вас Мои Дорогие Друзья в Новом Дневнике об Абхазии, при каких-то странных обстоятельствах первый дневник был удален по непонятной причине и без каких-либо объяснений! Честно говоря очень жалко - столько сил и времени было потрачено на него, сколько всего там было интересного, а как много я еще не успел рассказать об отдыхе в Абхазии! Ну да ладно, восстановим общими усилиями - очень надеюсь на вашу помощь и поддержку товарищи. Просьба всех моих друзей и ПЧ из первого аккаунта - перезаписаться сюда! Ну жду снова ваших отзывов, рассказов и вопросов относительно отдыха в Абхазии.
----------------------------------------------------------------
Спасибо за попытки восстановления моего старого дневника)) Но наверное ваши поиски будут безрезультатными, потому как по ссылке на дневник мне пишет, что "дневник удален" ((