Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение

Цветная капуста с грибами и сыром

Очень люблю цветную капусту. Диетическая и очень, как по мне, сытная. Вот предлагаю рецептик из цветной капусты с грибами и сыром. Конечно получится не диетическое блюдо, но можно себя побалывать...)))
[450x600]
И так, нам понадобится:
- Цветная капуста – один небольшой кочан.
- Сыр полутвердый – 200 гр.
- Шампиньоны – 6 шт.
- Лимон – четвертинка
- Масло растительное для смазки формы
- Зелень и специи по вкусу.

Каждый шампиньон разрезаем на четыре части, а там как Вам будет удобно.


[670x503]
Тем временем ставим разогревать духовку до 200 градусов
Разбираем капусту на соцветия и бросаем в кипящую воду: соцветия, грибы и лимон. Варим 5 -7 минут.

[670x503]
Отбрасываем на дуршлаг – даем стечь воде.


[670x503]
На крупной терке натираем сыр

[450x600]
В смазанную маслом огнеупорную форму выкладываем грибы, капусту, присыпаем зеленью.

[450x600]
Посыпаем овощи сыром и ставим форму в разогретую духовку

[670x503]
Выпекаем примерно при 160 градусах примерно 15-20 минут.

[450x600]
Всем приятного аппетита!!!