свёкла варёная - 1 шт.
яйца варёные - 2 шт.
мацони , сметана - 200 гр.
огурец солёный - 1 шт.
редис - 2-3 шт.
[400x220]
Свёклу, яйца, редис и чеснок натрите на мелкой тёрке, заправьте частью мацони, сметаны и перемешайте. Салат уложите в виде горки на блюдо, сверху покройте слоем оставшейся сметаны. Оформите салат ломтиками огурца и зёрнами граната.