• Авторизация
Дневник Ирина5689 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Грибная похлебка с картофелем "Пай" 04-02-2012 19:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Гишпанка Оригинальное сообщение

Грибная похлебка с картофелем "Пай"

[показать]

 
Ингредиенты для "Грибная похлебка с картофелем "Пай""
Рецепт "Грибная похлебка с картофелем "Пай""
[показать] Картофель очистить, натереть на терке для корейских салатов. Хорошо промыть в воде.

[показать] Обсушенный картофель жарить небольшими порциями в раскаленном масле до золотистого цвета. Картофель обжаривается быстро, поэтому надо следить, чтобы он не пригорел.

[показать] Готовый картофель выложить на сито, присыпать солью и дать стечь маслу. Картофель "пай" готов.

[показать] Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.

[показать] Грибы порезать, но не мельчить.

[показать] В кастрюле с толстым дном или, как в моем случае, в казане обжарить лук с морковью, добавить к ним грибы. Тушить, пока не выпарится жидкость от грибов.

[показать] В литре кипятка развести измельченные сырки и этим бульоном залить овощи. Варить минут 10-15.

[показать] Добавить приправу, зелень, соль. Варить еще минут 5.

[показать] Разлить в тарелки, присыпав картофелем. Приятного аппетита.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибная похлебка с картофелем "Пай" | Ирина5689 - Дневник Иринки | Лента друзей Ирина5689 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»