2,5 кг капусты

0,5 стакана сахара

0,5 растительного масла

3, 4 зубчика чеснока

1 - 1,5 ст ложки 70% уксуса

Капусту нашинковать, посолить по вкусу,

добавить сахар, растительное масло,

зубчики чеснока порезать мелко или надавить на чеснокодавилке, 

 уксус развести в стакане кипятка (именно кипятка) все перемешать.

Настаивать 10-12 часов.

И кушать!!!