Отличительной особенностью этих блюд- является высокое содержание сахарозы, которая определяет их вкус.В связи с этим сладкие блюда являются источником углеводов, особенно растворимых — глюкозы, фруктозы и сахарозы, а также пектиновых веществ. Кроме того, они богаты минеральными веществами, витаминами и являются основными источ­никами органических кислот.
[600x299]

[600x242]
[600x177]
[600x341]
[600x273]
[674x221]
[600x287]
источник http://eda.styleakcent.ru/
[535x538]
[515x479]
[520x594]
[506x560]
[538x607]
источник http://www.kulinariya.su/