простоквашка из 10% сливок
это чуть ли не лучше, чем сами сливки
один нюанс, господа
сливки должно быть всего лишь пастеризованными
(а продают как правило стерилизованные,
про операцию стерилизации объяснять нада?)
в общем для себя понял - впредь беру не глядя на дату
будут сливки - хорошо
небудут - ещё лучше
а для кофе конечно удобнее держать стерилизованные
они могут открытые в холодильнике стоять практически вечно