[380x330]
Ингредиенты для Салат со шпротами "Люция"
Шпроты - 1 бан.;
Свекла (вареная, средняя) - 1 шт;
Огурец (маринованный) - 1 шт;
Сыр (полутвердый) - 50 г;
Лук красный (0,5 шт в салат; 0,5 шт для украшения) - 1 шт;
Морковь (вареная; средняя) - 1 шт;
Яйцо куриное (вареное) - 2 шт;
Картофель (вареный; средний) - 2 шт;
Чеснок - 1 зуб.;
Майонез ;
Перец черный (молотый; по вкусу) ;
Маслины (для украшения) ;
Салат со шпротами "Люция" рецепт

Огурец очистить ножом-картофелечисткой ,кожицу оставить для украшения.

Салат выкладываем слоями:

1-й слой: Картофель,натертый на крупной терке,посыпанный черным перцем

2-й слой: Мелко порезанный лук.

3-й слой:Шпроты ,размятые вилкой ( масло слить).

4-й слой: Морковь,натертая на средней терке.

5-й слой: Смешать свеклу и маринованный огурец,натертые на средней терке,выдавленный зубчик чеснока .

6-й слой: Смешать сыр и яйца,натертые на средней терке.

Первый,четвертый,пятый и шестой слои,промазать майонезом.

Дать салату 2-3 часа пропитаться.

Украсить маслинами, полукольцами лука, "листочками",вырезанными ииз кожицы огурца.

Приятного аппетита!