Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Суфле из шоколада
черный шоколад - 100 грамм
белый шоколад - 100 грамм
сливки - 500 грамм
сахар - 150 грамм
вода - 150 миллилитров
желатин - 10 грамм
Желатин зальем водой и оставим на 1 час для набухания. Затем нагреем желатин до полного растворения и слегка остудим.
Белый шоколад растопим на водяной бане и остудим до комнатной температуры. В отдельной посуде растопим черный шоколад и так же остудим до комнатной температуры.
Сливки взобьем с сахаром до пышности и разделим на две части. В одну часть сливок добавим белый шоколад и половину желатиновой массы. Хорошенько перемешаем.
Во вторую часть добавим черный шоколад и оставшийся желатин. Тщательно перемешаем.
В порционные креманки выложим приготовленное суфле. С одной стороны креманки выложим белое суфле, а со второй стороны темное суфле. Поставим приготовленное суфле в холодильник на 5-6 часов для охлаждения и можно подаем на стол.
Любите смотреть мультфильмы? Рекомендую Вам посетить сайт БигМультик.Net - Большоя коллекция мультфильмов для всех возрастов, на все вкусы! в одном месте!