• Авторизация
Дневник upirovets1980 Лента друзей - Дневник - Полная версия


рецепты Архангельских козуль 17-03-2015 15:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Jo-Ann Оригинальное сообщение

КОЗУЛИ К РОЖДЕСТВУ...

[показать]




[500x453]

Рецепт Любимое имбирное печенье - оно же "козули"

Ингредиенты

Сахар-песок100 г
Мед пчелиный165 г
Имбирь, молотый8 г
Перец черный молотый5 г
Корица, молотая8 г
Гвоздика, молотая7 г
Пищевая сода10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»125 г
Яйцо куриное (Запекание)50 г
Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная525 г

Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 6 г; жиры - 10 г; углеводы - 65 г; калорийность - 383 кКал.

Способ приготовления




[700x525]
Это печенье не простое. В Архангельской области его готовят на Рождество и Пасху. Его традиционно дарят друг другу с давних времен. В Архангельске даже есть музей "Козули". Считается, что оно приносит в дом счастье, здоровье и отгоняет злых духов. Про здоровье, по-крайней мере, все правда! Печенье получается очень вкусным - невозможно оторваться. Обладает острым вкусом и согревающим эффектом. Зимой его так вкусно кушать с глинтвейном, какао или просто с чаем!
Ингредиенты:
сахар - 100 г.
мед - 165 г.
имбирь - 1,5 ч.л.
молотый перец - 1 ч.л.
корица - 1 ч.л.
молотая гвоздика - 1 ч.л.
сода - 2 ч.л.
сливочное масло - 125 г.
яйцо - 1 шт.
мука - 525 г.

Сахар, мед и специи доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду. Кладем нарезанное масло, размешиваем. Добавляем яйцо и муку. Замешиваем.
Пласты толщиной 0,5 см нарезаем формочками и выпекаем в прогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут.

Это печенье можно украсить глазурью.
Дарья Кондратьева---
Рецепт создан в приложении Мой здоровый рацион




[700x525]


[700x525]


[700x537]


[700x478]


[572x700]


[700x605]


[700x466]


[442x700]


[700x545]


[676x700]


[415x700]


[700x553]


[465x700]


[700x369]


[700x466]


[498x700]
В архангельском Музее художественного освоения Арктики им. Борисова впервые построят настоящий пряничный городок.

Фото: Наталья Гребнева
Источник: Елена Сергеенкова/SmartNews
Read more: http://smartnews.ru/photostream/2702.html?photo_id=12#gallery#ixzz3NfsfP8Yn



Radeia
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рецепты Архангельских козуль | upirovets1980 - Дневник upirovec.marina | Лента друзей upirovets1980 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»