[700x459]

Ингредиенты:
Печень говяжья.-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Соль ,перец.
майонез-1 стол.л.
мука-1 стол.л.

Приготовление:
1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+ мука, яйцо, майонез, соль,перец.
2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку (обжарить репчатый лук с болгарским перцем+ зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидора и кусочек моцарелы (можно и другой сыр).
3. Запечь в духовке при 220 градусах -15 минут, до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!