Предлагаю приготовить традиционное блюдо по-новому! Голубцы, запеченные в духовке под шубой, - после всех стараний и усилий тебя ожидает необычайно вкусный результат!

 

 

Ингредиенты для голубцов

 

Ингредиенты для "Шубы"

 

Приготовление

1. подготовь капусту для голубцов. Проще всего это сделать, поместив кочан сначала на 5-10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Листочки легко и без повреждений отделятся. 2. отвари рис до полуготовности. Измельченные лук и морковь спассеруй. Остывшие рис и поджарку смешай с фаршем, посоли, поперчи по вкусу.

3. сформируй голубцы и уложи на противень, слегка смазанный маслом. Сердце радуется при взгляде на эти стройные ряды!

4. долей воду, накрой противень фольгой и готовь в духовке при 200 с 30 минут.

5. помидоры мелко нарежь, сыр натри, зелень измельчи, чеснок пропусти через пресс. Добавь сметану, соль и перец, перемешай.

6. спустя положенное время сними фольгу, равномерно распредели приготовленную "Шубу" по поверхности голубцов, разровняй и запекай еще 10-15 минут.

Да - а - а … сложно размышлять на тему похудения под симфонию ароматов, исходящих от свежеприготовленных голубцов … но ради такого блюда лучше уж пожертвовать десертом!

shedevrykulinarii.com/stati/kak-sdelat-golubcy-v-3-raza-vkusnee