[показать]

Ингредиенты:

• 300 г. куриной печени,
• ½ ст. риса,
• 2 яйца,
• 2 луковицы,
• 1 пучок укропа,
• майонез,
• соль,
• перец

Приготовление печеночного салата:

Печень отвариваем до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке.

Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим. Первым слоем выкладываем печень, следующим слоем идет лук, далее слой риса, затем слой укропа и наконец последним слоем выкладываем яйцо.

Приятного аппетита!!!

-MALEFISENTA-

источник