1 кг муки просеять, добавить 1 ст.л. соли и пачку дрожжей ( у меня саф- момент 11гр). Перемешать все рукой. 700 мл воды постепенно добавляешь в муку и замешивает тесто. В конце я в ладоши беру масло и домешиваю масляными руками. Накрыть тесто и поставить в теплое место. Когда подымется, переложить в форму, а можешь ,чтобы не морочиться, сразу в форму положить на расстойку и сверху мукой посыпать. Когда подымется , в духовку горячую t 240-250 на 15 мин. Потом уменьшает до 189-200 и ещё З0 мин. Все! Если нет формы, можно взять форму для торта или чашу мульти.