Собираю рецепты.Вдруг найду именно тот.Помидоры квашеные несколько лет подряд покупаю у одной той же хозяйки.Но,она,конечно же рецептом не поделится-это ж ее заработок.А помидоры у нее отменные до самой весны.
На 3х л. банку беру корень хрена, чищу и режу на куски + перец горошком,чеснок, укроп( у меня все соцветия ветер опустошил,добавила зерна укропа)+ 3 таблетки аспирина+ 0,5 стопки( 80гр. объем стопки) соли+ 2 стопки сахара. Залить холодной водой, натянуть крышку и в погреб или в холодильник.
Этим поделилась Алена Миловидная.