Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Закуска из куриной грудки и ананаса в виде шариков с хрустящей оболочкой.
Интересное и оригинальное блюдо для праздничного стола.
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Ананас (консервированный) — 0,5 бан.
Морковь (отварная) — 1 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Яйцо (отварное) — 2 шт
Лук зеленый — 1 ст. л.
Крекер (несладкий) — 7 шт
Майонез — 1,5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Отварную куриную грудку нарезать кубиками. Добавляем соевый соус и перемешиваем.
Яйца режем кубиками и добавляем к мясу. Перемешать.
Морковь натереть на крупной терке. Добавляем в общую массу, перемешать.
Ананас нарезать кубиками. Добавляем в общую массу. Перемешать. Добавить зеленый лук. Солим по вкусу. Добавляем майонез, хорошо перемешиваем.
Крекер измельчить. Из салата сформировать шарики и обвалять их в измельченном крекере.
Готовые шарики выкладываем на тарелку и подаем к столу. http://www.myjane.ru