[244x184]
Очень весенний и радостный рецепт греческого салата. Лично мне он навевает мысли о лете, море и отдыхе.

Нам понадобится:

150 гр слабосолёной твёрдой брынзы
2 спелых томата
2 майских огурчика
2 сладких перца
20 консервированных оливок
1 пучок листового салата
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. лимонного сока
чёрный перец
соль

Готовим греческий салат с брынзой:

1.
В масло добавляем лимонный сок, соль и перец. Соус хорошенько взбиваем.
2.
Брынзу, перец и томаты рубим на крупные кусочки. Тонкие майские огурчики и лук режем колечками. Всё хорошенько перемешиваем, добавляем оливки и соус.
3.
Листья салата раскладываем на тарелке. На листья горкой укладываем наш греческий салат с брынзой.