Это цитата сообщения отдушинка Оригинальное сообщение

Кошелёчки с курицей( фоторецепт)


[показать]

Из этой порции у меня получилось 10 кошелечков. Рецепт очень прост в приготовлении. Кошелечки получаются очень вкусными.

Ингредиенты:

*2 куриные грудки,
*200-250 г твердого сыра,
*кетчуп или несколько помидоров - по вкусу,
*соль, перец черный молотый - по вкусу,
*1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат),
*1 яйцо для смазки,
*изюм - количество изюминок соответствует количеству кошелечков (у меня 10).

Рецепт приготовления:


Перед началом приготовления, разморозьте тесто.
Куриные грудки нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить и выложить на разогретую с растительным маслом сковородку. Обжарить до готовности. Разделить на порции - количество порций соответствует количеству мешочков.
[показать]
Сыр натереть на средней терке.
[показать]
Размороженное тесто выложить на поверхность, посыпанную мукой, разрезать на прямоугольники одинакового размера.
[показать]
Каждый прямоугольник слегка раскатать на посыпанной мукой поверхности. Выложить порцию обжаренной курицы.
[показать]
Далее можно поступить 2-мя способами:
Курицу покрыть кетчупом.
[показать]
Или поверх курицы выложить несколько кружочков помидора. Это уже на ваш вкус и усмотрение.
[показать]
Затем натертый сыр.
[показать]
Соединить углы теста, придав форму открытого кошелька.
[показать]
Затем кошелек закрыть и защепить (плотно вдавливая) ягодкой вымытого и высушенного изюма.
[показать]
Выложить кошелечки на смоченный холодной водой противень. Смазать взбитым яйцом.
[показать]
Поставить в разогретую до 180 С духовку, запекать 20-25 минут. Достать из духовки, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут.
При желании можно также внутрь кошелечка добавить майонез и обжаренный лук.

Приятного аппетита!
источник