Воздушный сникерс

6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,

добавить 250г.мягкого маргарина,

1 ст.л.майонеза,

1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,

ваниль ,

3 ст.муки.

Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

 

 

6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.

Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень

 

 

наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.

[показать]

 

 

так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие)

 

 

Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками

 

 

Лучше если тортик постоит ночь.