Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ВЫПЕЧКА
Сырно-чесночные булочки
Эти булочки прекрасно подойдут к борщу.
ДЛЯ 11 -12 БУЛОЧЕК ПОТРЕБУЕТСЯ: Мука блинная – 250 гр., сыр тёртый (Чеддер) – 150 гр., молоко – 100 мл, сливочное масло – 30 гр., яйцо – 1шт., зубчик чеснока -1 шт., разрыхлитель – ½ ч. ложки, щепотка соли, перец.
Кроме того: сливочное масло – 30 гр., оливковое масло – 1 ст. ложка, сухая петрушка и укроп.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать муку, тёртый сыр, масло, разрыхлитель, слегка взбитое яйцо, молоко и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо вымешать.
Равномерно наполнить формочки для маффинов (лучше использовать силиконовые) тестом. Смешать 30 гр. растопленного сливочного масла с оливковым, добавить сухую зелень. В каждую формочку налить по чайной ложке этой смеси.
Выпекать в нагретой до 190 С духовке примерно 15-10 минут до золотистой корочки.