• Авторизация
Дневник Клёпа69 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог-сметанник с курицей и грибами 15-07-2013 19:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Пирог-сметанник с курицей и грибами








[604x335]
Игредиенты:
Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут - для посыпки;
Специи- по вкусу.

Приготовление:
Тесто:
яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем.
Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится
довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.
За это время
некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. Половину теста
выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста.
Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).
Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и
проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку
и готовить еще минут 30 до готовности. Готовый пирог присыпать
обжаренным кунжутом.
Приятного аппетита!

0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)


TATYSIY
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог-сметанник с курицей и грибами | Клёпа69 - Дневник Клёпа69 | Лента друзей Клёпа69 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»