Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Шоколадный торт
Тортик готовится очень просто.Коржи получаются очень нежные, пористые и очень шоколадные. Готовится без яиц и масла.
Украсить можно по своему вкусу и как подскажет фантазия.
Для приготовления торта нам понадобится:
мука 2 стакана
какао-порошок 6 столовых ложек (уменьшать не надо)
сахар 1,5 стакана
разрыхлитель 4 ч. ложки
молоко теплое около 2 стаканов
Смешиваем сухие составляющие
Добавляем теплое молоко. Консистенция густой сметаны.
Все перемешаем ложкой, не миксером.
Выливаем в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до сухой спички. У меня пекся 50 минут.
Остужаем корж и разрезаем на 2 части.
Дальше дело фантазии. Напишу так делала я. Так как на пироге у меня вышла горка, я её срезала и нарвала кусочками.
Сделала сметанный крем. Залила кремом кусочки коржа, добавила туда замороженную малину.
Смазала кремом нижний корж, выложила на него кусочки с малиной.
Смазала кремом верхний корж и положила сверху.
Верх залила шоколадной глазурью. Шоколадку растопила в микре с 2 ст.л раст.масла.
Вот и все. Приятного аппетита!
