Это цитата сообщения
Swet-lana Оригинальное сообщениеКурица, запеченная в соусе из маринованных помидор
[600x450]
Сочная курочка под румяной корочкой и много вкусного соуса.
Для приготовления нам потребуется:
курица или её части
маринованные помидоры 1 литр.
чеснок, соль, перец, лавровый лист, орегано, 2 ч.л. сахара
растительное масло
Курицу порежем на куски, посолим, поперчим, смажем растительным маслом и выдавленным через пресс чесноком.
[600x450]
Помидоры выложить в форму для запекания и размять вилкой – но не в пюре, а так, чтобы соус состоял из мелких кусочков помидор. Удалить остатки кожицы и жестких сердцевинок.
Влить 100 мл воды и приправить все указанными специями, перемешать. Добавить очищенные и раздавленные широким ножом дольки чеснока.
[600x450]
Выложить куски курицы в соус и запекать в разогретой духовке около 1 часа при температуре 200 гр.
[600x450]
[600x450]
[600x450]
Приятного аппетита!