Это цитата сообщения П0лночь Оригинальное сообщение

БЫСТРОКЕКС Это делается очень просто! А результат - вкусненький мягенький бисквитик. А надо всего то: мука -140 гр. масло сливочное (я беру маргарин для выпечки) - 120 гр. сахарная пудра 140 гр. яйцо - 3 шт. лимонная цедра, ванилин (по желанию и по вкусу) 1. Растереть сах. пудру с маргарином, его я заранее на 30-40 сек. ставлю в микроволновку, чтоб подтопился. 2. Поочереди добавить яйца, продолжая растирать. На этой стадии можно закинуть цедру и ванилин, если они есть ))) Помешивая добавить муку, частями. Помесить еще 5-7 минут. Потом эту красивенную однородную массу вылить в смазанную маргарином форму. Поставить в предварительно разогретую до 160-170 град. духовку минут на 30-40. Вытащить, остудить, можно посыпать остатками пудры, позвать родственников и съесть!