Мясо свинины или куриное филе (1 кг ) нарезать соломкой, положить в кастрюлю. Добавить 10 яиц, 1 стакан картофельного крахмала и много зелени мелко порезанной ( пучок укропа и пучок петрушки). Посолить и все хороши перемешать. Столовой ложкой выложить, как оладьи на хорошо разогретую сковороду с маслом и обжарить до золотистого цвета. Получается много, вкусно и сытно. Полуфабрикат можно хранить в холодильнике 3-4 дня и жарить сколько захочется и когда захочется.