[420x420]Состав:
Куриное филе — 2 шт.,
Капуста белокочанная — 200 гр.
Твердый сыр — 100 гр.,
Яйцо — 1 шт.,
Сухари панировочные,
Соль, перец,
Масло растительное,
Зелень (укроп).

Приготовление:
Куриное филе моем и нарезаем на тонкие пласты.
Отбиваем каждый кусочек мяса с двух сторон, солим и перчим.
Берем капустные листья и подготавливаем их как на голубцы (отварить около 2-3 минут).
Сыр натереть на терке, укроп мелко нарезать. Перемешиваем нашу начинку.
На каждый кусочек куриного филе кладем начинку и сворачиваем рулетом.
Потом каждый рулет заворачиваем в подготовленный капустный лист.
Взбиваем яйцо и обмакиваем наш рулет со всех сторон.
Затем хорошенько обваливаем рулет в панировочных сухарях.
Сковороду ставим на огонь и хорошенько разогреваем растительное масло. Выкладываем наши рулеты, уменьшаем огонь и жарим с двух сторон до готовности.
Наши куриные рулеты в капусте готовы.

Приятного Вам аппетита!!!