Торт "Письмо".

Вот обещанный тортик
коржи покупные: ванильные
крем ванильный на молоке: покупной
крем: 1/2 банки сгущенки+1/2 пачка масла (на верхний корж под мастику и на бока)
начинка: вишня
пропитка: варенье+вода
украшения с молочной мастики(1:1:1=молоко сгущеное:сухое молоко:сахарная пудра) +пищевые фломастеры и пищевые карандаши
обсыпка: зеленая какосовая стружка

В реале ярче чем на фото

1-й день.
Делаем крем, пропитку. Пропитываем коржи, мне удобно кулинарной кисточкой. Покрываем ванильным кремом+начинка (вишня), ровняем. Верхний корж и бока покрываем кремом (сгущенка+масло). Ставим в холодильник на ночь.
Приготовить мастику. Я делаю сразу, а потом делаю на части и вмешиваю в нужные красители.
Делаем украшения с мастики. Укладываем сохнуть на пищевую пленку или фальгу в холодильник.
-Мишки. делаем шаблон, на раскатанную мастику (2-3 миллиметра) укладываем и обводим-вырезаем ножом. Фломастерами и карандашами дорисовываем мишек.
-Конвертик. Вырезаем прямоугольник и два треугольника. Две стороны треугольников обрезаем фигурными ножницами.
-Цветы. Вырезаем формочкой и укладываем в емкость для льда, для придания формы.
2-й день.
Крем застыл, раскатываем тонкой (2-3миллиметра) слой мастики, вырезает круг, равный диаметром коржей. Укладывает на верх торта. Добавляем украшения на торт. Бока обсыпаем кокосовой стружкой.
[700x525]
[700x525]