
Запеканка в горшочках - блюдо грузинской кухни, которое готовится несложно в домашних условиях. Нереально вкусно.
Ингредиенты:
говядина 500 гр.
грибы 250 гр.
болгарский перец 4 шт.
помидоры 3 шт.
баклажаны 2 шт.
картофель 5 шт.
лук 2 шт.
красный перец 1 шт.
петрушка, кинза, базилик
сыр сулугуни (или другой твердых сортов) — 350 гр.
соль
Способ приготовления:
Все ингредиенты нарезаем мелким кубиком. На дно горшочков кладем мясо. Солим. Далее положим картофель. Затем лук. Немного подсолим. Затем отправляем помидоры, перец и грибы. Еще разок солим. Затем кладем в горшочки баклажаны и много-много зелени. И, последнее сверху кладем сыра сулугуни тоже нарезанный. Все хорошенько трамбуем.
Разогреваем духовку до 150 градусов, накрываем горшочки. И через 1 ч. 10 мин. мясо в горшочках с грибами готова. Достаем горшочки - и подаем их к столу,украшаем зеленью. Также посмотрите другой вариант приготовления в горшочках.
ВИДЕО здесь ... http://vurvenirina.ru |
|
MORE20 |
|