Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
"Дуэт" - не только простейший в приготовлении и красивый но еще и антидепрессивный салатик!В его составе есть и красный и желтый болгарский перец, поэтому мы и назвали его "Дуэт". Вещества, содержащиеся в болгарском перце, помогают снять депрессивные состояния и преодолеть упадок сил, он очень полезен для людей с диагнозом сахарного диабета. "Дуэт" способен легко возбуждать аппетит.
Состав:
- Болгарский перец - 2 шт;
- Маринованные шампиньоны - 200 гр;
- Лук - 1 небольшой;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло;
Приготовление:
Перец нарезаем кому как нравится. Можно предварительно снять кожу. Проще всего это сделать тонкой экономкой. Это ножик такой, которым картошку чистят. Правда это удобно делать, если предварительно разрезать перец на 3-4 части.
Лук очищаем и нарезаем соломкой.
Шампиньоны тоже нарезаем либо пластинками либо дольками.
Все перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу и растительное масло.
Яркий и цветной салат "дуэт" готов. Он запросто украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита.