Мобильный LiveInternet "Мясная "книжка" с чернослив"

Авторизация

Дневник kalina20091 Лента друзей - Дневник - Полная версия

"Мясная "книжка" с чернослив" 11-10-2011 12:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения mamynchik Оригинальное сообщение

"Мясная "книжка" с чернослив"<ом/strong>

"Мясная "книжка" с черносливом"

Свинина — 800 г
Горчица — 2 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чернослив — 25 шт

Рецепт "Мясная "книжка" с черносливом"

[показать] Готовим смесь для обмазывания мяса, для этого смешиваем майонез, горчицу и соль,

[показать] и хорошо размешиваем.

[показать] Свинину нарезаем так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листочков" должна быть не менее 1 см.

[показать] Свинину обмазываем горчично-майонезной смесью со всех сторон, а так же между "листочками".

[показать] Чернослив без косточек моем и прокладываем между "страницами".

[показать] Заворачиваем мясо в несколько слоев фольги и отправляем в холодильник мариноваться на 6-7 часов, а лучше на 2-3 дня.

[показать] Заворачиваем мясо в несколько слоев фольги и отправляем в холодильник мариноваться на 6-7 часов, а лучше на 2-3 дня.

Запекать в духовке, не вынимая из фольги, при температуре 200 гр. около часа, затем фольгу открыть и запекать до образования румяной корочки.

[показать] Приятного аппетита!!!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Мясная "книжка" с чернослив" | kalina20091 - Дневник kalina20091 | Лента друзей kalina20091 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»