Цитата сообщения santa3
Вы знаете, что я очень редко размещаю рецепты. А этот рецепт домашней Нутеллы решила сделать только потому что:
1. Это вкусно и полезно, особенно детям.
2. В магазине Нутелла очень дорогая и неизвестно из чего она и что туда набросали.
3. Очень простой рецепт.
И так что нужно прикупить, чтоб сделать домашнюю Нутеллу:
200 г орехов(любых, но лучше фундук, думаю)
350 мл сгущенного молока
плитку темного шоколада 250 г
немного кипяченого горячего молока.
[показать]
[показать]
[показать]
6. Сначала орехи надо хорошо просушить.
[показать]
7. Пусть остынут и постарайтесь избавиться от шелухи, что на орехах
[показать]
8.
[показать]
9. В блендер орехи и начинаем взбивать. Только не переусердствуйте, чтоб не сгорел блендер. Делайте переывы и взбивайте, пока масса станет маслянистой и однородной
[показать]
10.
[показать]
11.
[показать]
12.
[показать]
13. Растопить шоколад, думаю, что лучше это делать на водяной бане.
[показать]
14. Потом в шоколад добавить сгущенное молоко и, не снимая с огня, хорошо вымешать, и потом еще немного горячего молока сюда же, еще хорошо вымешать и снять с огня. Огонь должен быть маленьким. Пусть немного остынет и эту шоколадно-молочную смесь вливайте потихоньку у взбитые орехи. Останется очень хорошо все смешать и разлить по банкам. Приятного аппетита!
[показать]
15.
[показать]
16.
[показать]
17.
[показать]
18.
[показать]
19.
[показать]
20.
[показать]
21.
[показать]
22.
[показать]