[300x226]
Салат сицилийский, или как его еще называют итальянский салат с апельсинами, очень популярен не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Это просто взрыв вкусов!! Дело в том, что горячие итальянцы добавляют в этот фруктовый салат перец!! Но это совсем не обязательно, тем более для наших нежных желудков.

Ингредиенты: 4 апельсина, 2 фенхеля, сок половинки лимона, оливки, оливковое масло, соль, перец, зелень по вкусу.

Очищенные апельсины и фенхель нарезаем. Оливки очищаем от косточек. Затем смешиваем оливковое масло, лимонный сок и зелень. Взбиваем слегка. Заливаем полученной смесью салат. Солим, перчим (если хотите) и перемешиваем. Итальянский салат с апельсинами можно подавать к столу.