[499x339] Легкий и праздничный торт, простой и элегантный. [показать] Готово за: 12 мин Ингредиенты Порций: 12 300 г сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры 3/4 стакана сахара 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара 450 мл жирных сливок 650 г печенья Савоярди 400 г замороженных ягод клубники 1 ст.л. крахмала Способ приготовления Подготовка: 10 мин | Приготовление: 2 мин 1. Разморозьте клубнику и слейте сок в отдельную чашку. В кастрюле медленно доведите до кипения крахмал и клубничный сок. Снимите с огня и охладите. 2. Взбейте вместе сливочный сыр, сахар и ваниль. 3. В отдельной миске взбейте сливки до густой пены. Аккуратно вмешайте взбитые сливки в сливочный сыр. 4. Выложите печеньем стенки и дно разъёмной формы диаметром 25 или 30 см, устанавливая печенье вертикально по краю формы. Выложите 1/2 сливочной смеси в форму, затем сверху выложите слой печенья. Поверх печенья выложите оставшуюся смесь. 5. Залейте клубничным соусом верх торта и разложите сверху целые ягоды клубники. Поставьте в холодильник до полного охлаждения. Затем достаньте из формы и уберите назад в холодильник до подачи на стол.

Серия сообщений "рецепт":

Часть 1 - Рецепт заливного из языка
Часть 2 - Праздничная закуска Петарда или Язычки Дракона
...
Часть 9 - Торт Панчо
Часть 10 - Баварский торт
Часть 11 - Клубничный торт без выпечки
Часть 12 - Торт Шварцвальдский
Часть 13 - Изысканный торт на день св. Валентина