Острая клубничная сальса
01-07-2015 09:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Острая клубничная сальса
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Острая клубничная сальса
Острая клубничная сальса
Для кого-то клубничное раздолье подходит к концу, а кто-то только начинает наслаждаться изумительными блюдами, которые можно приготовить с использованием этой замечательной ягоды…
Предлагаю нетрадиционное блюдо из клубники. Это сальса - разновидность острого мексиканского соуса на основе овощей и фруктов, которую зачастую подают к мясу или рыбе, а также используют по своему усмотрению.
Ингредиенты:
- клубника - 1 стак.
- сахар - щепотка
- соль - щепотка
- корица - щепотка
- красный перец - щепотка
- черный перец - щепотка
- бальзамический уксус - 2 ч.л
- сахар - щепотка
- соль - щепотка
- корица - щепотка
- красный перец - щепотка
- черный перец - щепотка
- бальзамический уксус - 2 ч.л
Приготовление:
Прежде всего промыть клубнику, дать стечь лишней жидкости, отобрать самые симпатичные ягоды и оторвать им хвостики.
Теперь каждую ягоду разрезать на несколько частей - кубики должны быть достаточно мелкими (0,5 - 0,7 см каждая сторона) и желательно одинаковыми.
В отдельной небольшой посудинке приготовить соус для заправки сальсы - смешать бальзамический уксус, молотые перцы, сахар, соль и корицу.
Заправить измельченные ягоды приготовленной заправкой и перемешать. Подать, украсив веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Острая клубничная сальса | _OY_ - My happy life |
Лента друзей _OY_
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»