Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофель веером под сыром
Картофель веером под сыром
Думаю, что блюда из картофеля любят все, для Вас этот рецепт, который не требует указания конкретного количества всех ингредиентов. В нём сложно что-то сделать не так))
Ингредиенты:
- картофель
- лук
- сливочное масло
- сыр
- соль
- специи
- зелень
Приготовление:
Картофель вымыть и очистить.
Лучше взять средний картофель.
Сделать "веер" - провести надрезы ножом не до конца, придерживаясь шага около полсантиметра.
Нарезать лук полукольцами и вставить их в каждый проём.
В них же поместить небольшие кусочки сливочного масла.
Проделать то же самое с каждым картофелем, посолить и поперчить, добавить базилек, зелень и после выложить его в форму.
Поставить форму в разогретую до 200С духовку.
Запекать в течение 40 минут. Затем вынуть и посыпать сверху крупно натёртым сыром.
После отправить в духовку ещё на 10 минут.
Для любителей зелени можно добавить ещё несколько веточек укропа или пару листочков салата.
Приятного аппетита!