Это цитата сообщения Amorri Оригинальное сообщение

Салат "Мао Цзе Дун"))))

Салат "Мао Цзе Дун"))))Замороженную свинную печень (500 граммов) совсем слегка разморозить и порезать в тонкую лапшу. Обжарить быстро,перемешивая, на сильном огне до испарения жидкости.
Крупную морковь и луковицу порезать соломкой , спассеровать до золотистого цвета (немножко присолить). Смешать с печенью.
Взбить венчиком 3 яица,4 ст.л. молока,1 ст л.крахмала,соль на кончике ч.л.Сделать "омлетные блинчики", остудить,свернуть блинчики рулетиками и нарезать соломкой. Добавить зеленый горошек консервированный (1 банку),чеснок рубленый (по вкусу).Можно добавить грецкие орехи.
Смешать все компоненты, и приправив майонезом. Посолить, поперчить сообразно личным вкусовым ощущениям.

Очень вкусно и быстро.))
[400x268]