• Авторизация
Дневник Lekohka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинный торт 28-10-2012 08:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
[показать]



[393x480]
Автор Нина Абрамовская
Ингредиенты для блинного торта:

700мл молока
3 яйца
1.5 стакана муки( не высыпайте всю сразу!)
1 ст. ложка сахара
1/3 ч. ложка соли
1 шоколадка
0.5 ч.ложки соды гашёной лимонным соком
капелька рома
600г сливок 35%
3 пачки мягкого творога( по 180 г )- 9%
1.5- 2 стакана сахарной пудры( класть по вкусу )
ваниль 1 шт.
шоколад

Приготовление:

крем:

1. творог протереть через сито,( эта манипуляция обязательна ),охлаждённые сливки взбить с сахарной пудрой и ванилью.Соединить творог сначала с 1/3 взбитых сливок, вымешивать лучше лопаткой, тщательно, но аккуратно, постепенно ввести все сливки, осторожно вымешивая.Крем должен получиться густым, хорошо держать форму.

Блинчики:

2. Яйца взбить с сахаром и солью, постепенно подсыпая и подливая молоко,замесить тесто без комочков.В уже замешанное тесто добавить соду, шоколадку, растопленную в небольшом кол-ве молока, в микроволновке.Плеснуть рома.Выпечь блинчики, остудить на полотенце и сложить стопочкой.

3. Переслоить блинчики тонким слоем крема, и поставить на ночь.Утром, обмазать блинчики оставшимся кремом и украсить шоколадом.

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Amorri 30-10-2012-22:12 удалить
Классный тортик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lekohka 30-10-2012-22:14 удалить
Ответ на комментарий Amorri # Спасибо, приятного аппетита!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ирина_ЭЛ 16-11-2012-14:03 удалить
Вкуснятина и красота! Благодарю за рецепт!
[500x570]
Обратиться - Ответить - К полной версии
KLIMOKSANA 14-10-2013-21:58 удалить
Добрый вечер!!!!!
Большое спасибо Вам за этот рецепт!

Я вчера пробовала приготовить этот тортик, но у меня ничего не получилось(((

я так и не поняла - блинчики нужно испечь на сковородке или в духовке? Я испекла их на сковородке - невкусные они получились, а тесто - слишком жидкое получилось - я думаю - в духовке такие блинчики не приготовить.... в итоге - тесто я вылила и ничего не стала придумывать(

вот и не знаю - как все-таки правильно готовить эти блинчики? Хочется все же порадовать близких и испечь этот тортик ПРАВИЛЬНО!???
[500x400]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинный торт | Lekohka - Дневник Lekohka | Лента друзей Lekohka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»