Ингредиенты:

1 стакан  муки  ,

120 г сливочного масла,

1 яйцо,

соль,

1 морковь,

100 г сыра,

3 ст. ложки майонеза,

зелень петрушки и укропа,

2 зубчика чеснока.

Приготовление:

В одной миске смешать  муку   и соль, в другой перемешать мягкое сливочное масло и яйцо.

[400x268]

Все смешать. Замесить тесто и дать постоять в холодильнике 1 час.

[400x268]

Раскатать пласт вырезать формой для корзинок тесто.

[400x268]

Не вынимая тесто из формочек, прижать его к дну.

[400x268]

Насыпать в формочки с тестом горох, для того чтобы внутри корзинок было свободное пространство, и поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах С. Дать остыть и извлечь из формочек корзиночки. Убрать горох.

[400x268]

Морковь и сыр натереть на терке, зелень мелко нашинковать, добавить чеснок пропущенный через чеснокодавку. Заправить майонезом.

[400x268]

Выложить в корзиночки и украсить зеленью.

[400x268]

Приятного аппетита и Счастливого Нового года!