[450x300]

грецкие орехи - 150 грамм
печенье - 400 грамм
сливки - 200 миллилитров
конфеты молочная карамель "коровка" - 400 грамм
 

Измельчим в крошку печенье. Ядра грецких орехов обжарим до золотистости и поломаем руками на крупные кусочки.

В кастрюлю выложим молочную карамель и вливаем сливки. Поставим кастрюльку на огонь и нагреваем до расплавления карамели. Затем снимем с огня, добавим печенье и орехи. Все хорошенько перемешаем.

Выложим массу в форму застеленную пищевой пленкой, остудим и на ночь поставим в холодильник.

Затем достанем из холодильника, выложим щербет на блюдо, нарежем кусочками и подадим на стол.