Замечательный рецепт и котлеты. Готовятся очень просто и легко. Их предпочтут как взрослые, так и дети. Попробуйте!

[428x309]

Ингредиенты:

-500 г очищенной моркови
-1/4 ст. молока
-2,5 ст. л. манной крупы
-2 яйца
-3 ст. л. сливочного масла
-1,5 ч. л. сахара

 Приготовление:

Засыпать в кастрюлю, помешивая, манную крупу и варить до загустения.
Сваренную кашу немного охладить, затем добавить сырые яйца и посолить, хорошо перемешать и в горячем виде сформировать котлеты.
Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить на сливочном масле.
При подаче на стол полить котлеты сметаной.

Находки от Шрека Лесного