• Авторизация
Дневник zinatulin Лента друзей - Дневник - Полная версия


>Грудка индейки с чесночно-травяным маслом 28-02-2021 15:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Грудка индейки с чесночно-травяным маслом


Грудка индейки с чесночно-травяным маслом

9034c6db (552x690, 80Kb)

Ингредиенты:

►Грудка индейки — 1 кг
►Масло сливочное — 50 г
►Чеснок — 1 головка
►Петрушка — 0,5 пучка
►Тимьян рубленый — 1 ст. л.
►Розмарин — 3 веточки
►Шалфей — 4 веточки
►Перец чёрный — 0,5 ч.л.
►Соль — 1 ч. л.

Приготовление

1. Разрезать поперёк пополам головку чеснока. Нижнюю часть оставить целиком, из верхней достать зубчики и пропустить их через пресс в миску. Мелко нарезать листики 1 веточки розмарина, 2-х веточек шалфея, все листики тимьяна и петрушки. Перемешать размягчённое сливочное масло, чеснок, измельченную зелень, соль и чёрный перец.

2. Грудку индейки ополоснуть, обсушить и намазать толстым слоем пряного масла.

3. В форму для запекания положить половинку головки чеснока, по 2 веточки тимьяна и розмарина. На них уложить мясо и поставить в нагретую до 180 ºC духовку. Запекать 1 час 20 минут, один раз перевернуть и постоянно поливать маслом из формы.

4. Готовую индейку накрыть фольгой и оставить на 10 минут.
Нарезать индейку ломтиками и подавать с маслом из формы, картофельным пюре и овощами.

Приятного аппетита!

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник >Грудка индейки с чесночно-травяным маслом | zinatulin - Дневник zinatulin | Лента друзей zinatulin / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»