[800x600]

Ингредиенты

Тесто:

Мука – 4 ст.
Маргарин – 250 гр.
Кефир – 1 ст.
Сода – 1 ч.л. (без горки)
Соль – щепотка

Начинка:

картофель сырой очищенный - 3-4 шт.
мясо (филе) куриное- 300 гр.
Лук-2-3 головки
соль, специи по вкусу
яйцо для смазки – 1 шт.

В муку добавляем соль, соду, кефир, маргарин, замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 50-60 минут.

Куриное филе и картофель на режим мелким кубиком. Мелко порежем луком.

Тесто делим на 2 части одна, побольше вторая по меньше. Раскатываем на 2 прямоугольника.

Укладываем на противень одну часть теста, укладываем картофель, куриное мясо, лук. Солим перчим.

Закрываем второй частью теста, защипываем края. Можно украсить полосочками теста.

Смазываем яйцом. Ставим в духовку выпекаем при 200 градусах 40-45 минут.

Достаем смазываем водой, накрываем полотенцем, даем постоять 20 минут.

Приятного аппетита!