Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Запеканка "Ленивая жена"
Запеканка "Ленивая жена"
Рецепт из серии "проще простого" или Как удивить любимых без особого труда.
| Продукты (на 4 порции) | ||
| Пельмени замороженные - 800 г | ||
| Лук репчатый - 2-3 шт. | ||
| Сыр твердый - 100 г | ||
| Яйца куриные - 4 шт. | ||
| Майонез (или сметана) - 250 г | ||
| Соль - 1-2 ч. ложки | ||
| Перец - 1 щепотка | ||
| Зелень - по вкусу |
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты для запеканки "Ленивая жена".
Как приготовить запеканку "Ленивая жена":
Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
Выложить замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
Сверху выложить жареный лук.
В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
Хорошо взбить.
Залить пельмени яично-майонезной смесью.
Сыр натереть на крупной терке.
Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
Посыпать готовую запеканку "Ленивая жена" нарезанной свежей зеленью.
Запеканка из пельменей готова.
Приятного аппетита!
Взято с : http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43926257206/Zapekan...tesen.ru&paid=1&padw=1